Nastolatek z Wielkiej Brytanii stracił wzrok w związku z niezdrową dietą opartą na chipsach Pringles, frytkach, białym pieczywie, przetworzonej szynce oraz kiełbaskach. Chłopak doświadczył neuropatii (nutritional optic neuropathy) w związku z dietą ubogą w składniki odżywcze, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania włókien nerwowych. Bez leczenia może to doprowadzić do permanentnej utraty wzroku.
Pracownicy naukowi z Bristol Eye Hospital poinformowali, że najpierw w wieku 14 lat nastolatek odwiedził swojego lekarza rodzinnego i narzekał na przemęczenie. W związku z tym przepisano mu zastrzyki z witaminą B12 oraz zasugerowano zmiany w odżywianiu. Mimo tego rok później stan chłopaka wciąż ulegał pogorszeniu i tym razem zaczęły mu doskwierać problemy ze słuchem, a także symptomy związane ze wzrokiem. Lekarze mieli problemy z określeniem dokładnych przyczyn. W końcu w wieku 17 lat wzrok nastolatka uległ diametralnemu pogorszeniu.
Okazało się, że chłopak ma ogromne niedobory w organizmie i dodatkowo przyznał się do swoich fatalnych nawyków żywieniowych, które praktykował od szkoły podstawowej. Powiedział, że je tylko chipsy Pringles, frytki, białe pieczywo, szynkę i kiełbaski. Gdy doktorzy w końcu mieli pewność co do przyczyn jego problemów ze zdrowiem, nastolatek utracił już zdolność widzenia.
Źródło: https://www.ctvnews.ca/health/teen-went-blind-after-eating-only-pringles-fries-ham-and-sausage-case-study-1.4574787
https://annals.org/aim/article-abstract/2749497/blindness-caused-junk-food-diet
Komentarze
Prześlij komentarz